农村烤鸡做法

加入5克孜然粉，5克胡椒粉，5克花椒粉，加4勺生抽搅拌均匀后刷在鸡上，腌制3小时

预热烤箱180度，把鸡放在铺了油纸的烤盘上。

放入烤箱中层烤20分钟，再调到230度烤10分钟。

韩国烤鸡腌制方法

1、韩国烤鸡的腌制方法主要使用大葱、洋葱、梨、大蒜和姜等调味料。首先将鸡肉切成适合烤制的块状，然后将调味料混合在一起制成腌料。

2、接着将腌料均匀地涂抹在鸡肉表面，并让其腌制数小时至一夜，使鸡肉充分吸收调味料的香味。

3、最后将鸡肉放在烤盘上，用烤箱或烧烤炉进行烤制，直到鸡肉金黄酥脆，外酥里嫩，散发出诱人的香气。这样制作出来的韩国烤鸡香味浓郁、口感鲜美，深受人们喜爱。

新亚烤鸡腌制配方

鲜嫩鸡1只（约1000克），味精3克、

盐15克，酒一0克，花椒、葱、姜、麦芽糖少许。

1、光鸡入沸水中煮3－5分钟，捞出沥干；

2、用味精、盐、酒搽匀鸡身，腌半小时取出晾干，再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上（也可在鸡内肚放入香菇和葱）；

3、光鸡装入烤盘后进烤箱烘烤，胸向上25分钟，背向上15分钟，取出淋上香油即成。

麻辣烤鸡腌制方法

材料：辣椒粉2.5汤匙，大蒜盐2汤匙，盐1汤匙，干百里香1汤匙，红椒粉1汤匙，黑胡椒粉1汤匙，无骨去皮鸡胸肉4块。

1.用一个中碗，将所有调料完全混合在一起。

2.用中高温预热烧烤架，将大约3汤匙的调料混合物揉到鸡肉两面，多余的调料放到一个密封的容器里以备后来之用。

3.在烧烤架上轻刷层油。鸡肉每一面烤6-8分钟，直到鸡汁流清为止即可。

烤鸡的腌制方法和配料都有哪些

腌半小时取出晾干，再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上也可在鸡内肚放入香菇和葱。光鸡装入烤盘后进烤箱烘烤，取出淋上香油即成。